RADIONICA SIROVE HRANE
Subota 08.06.2019 godine u 10 do 13 sati.
Radionicu vodi: Oliva Vrbanek
Ukoliko želite znati koji su to prvi koraci koje trebate poduzeti kako bih se hranili sirovo, a k tome fino i raznoliko, onda je ovo radionica za vas.
Bilo da imate u planu konzumirati sirovo jedan obrok u danu, jedan dan u tjednu, mjesec dana ili možda “zauvijek”, najbitnije je imati valjan motiv. Motiva ima pregršt, od utjecaja na zdravlje pa sve do brige o okolišu, podržavanja malih gospodarstava i još mnogo toga.
Kao i kod svih novih stvari koje uvodimo u život, potrebno je malo više vremena na početku. Trebamo usvojiti nove tehnike pripreme hrane, možda se upoznati i sa nekim novim namjernicama, novim žargonom, a i nekim novim uređajem koji će pomoći u pripremi. Obzirom da je priprema sirove hrane vrlo zanimljiva i prekrasnih boja, vrlo brzo se zavoli i savlada.
Sirova prehrana (raw food) osigurava sve važne nutrijente i enzime potrebne za probavu hrane te kao takva ne opterećuje probavu. Prehrambeni enzimi prisutni u sirovim namirnicama, obično u količinama dovoljnim za probavu pojedine namirnice (ne skladište se u organizmu). Uništavaju se preradom hrane (kuhanje, pečenje), točnije svi enzimi se deaktiviraju na temperaturi od 48°C kod kuhanja te na temperaturi od 65°C u suhom stanju.
Baza je svježa prirodna hrana, voće, povrće, orašasti plodovi, alge, klice, svježe cijeđeni sokovi… Kuhana hrana u sirovojedstvu se smatra praznom jer se zagrijavanjem gubi ili mijenja struktura vitamina, minerala, enzima i vlakana te se ne bi smjela izlagati temperaturi višoj od 45 Celzijevih stupnjeva. Najveći dio prehrane se temelji na zelenom lisnatom povrću, koje je superhrana i ispunjava sve ljudske prehrambene potrebe. Kao kod bilo kojeg načina ishrane tako i kod sirovojedstva od presudne je važnosti hraniti se izbalansirano te unositi sve potrebne makro i mikro nutrijente, u protivnom dolazi do raznih deficite, te se time ugrožava zdravlje.
Zdravstvene prednosti:
Više energije-veća izdržljivost
Jačanje imuniteta
Bolja probava
Bolja memorija
Snažniji metabolizam
Prirodna ljepota
Normaliziranje tjelesne težine
Dugovječnost
Tokom ove radionice dobit ćete mnogo savjeta koji će vam pomoći da započnete vaše novo sirovo vegansko putovanje, kao naprimjer:
Kako postepeno uvesti sirovu prehranu u svoj život.
Organizacija nabavke namjernici te izvor istih.
Koji uređaji su potrebni (ali ne i prijeko potrebni).
Što jesti u danu i kako kombinirati namjernice.
Priprema doručka, međuobroka, glavnih obroka te deserta.
Te mnogo drugih savjeta te recepata koje ćete moći zapisati tokom radionice.
Pripremat ćemo:
Sok
Smuti
Namaz od lješnjaka (tvz nutelu)
Paštetu
Krekere
Njoke u bijelom umaku
Tortu od jagoda
Radionicu vodi: OLIVA VRBANEK
Nakon studija i višegodišnjeg rada u struci, Oliva odlučuje poći putem Dharme i posvetiti život radu sa ljudima. Godine 2007. susreće se s Ayurvedom, najstarijom znanosti o životu i integrira je u svoj život u svim aspektima obrazovanja i života. Otvara vlastiti posao 2008. godine koji uključuje brigu o ljudima kroz njegu tijela te opuštanja uma. Od 2010. godine distribuira i proizvodi prirodnu kozmetiku. Specijalizirala se u Španjolskoj za edukatora Hydro colon terapije i preuzima distribuciji aparata i opreme za Hidro colon terapiju za šire područje EU.
Nakon osnivanja International Collage of Ayurveda (International University of Yoga and Ayurveda Florida, USA) u Hrvatskoj, 2012. godine postaje student Ayurvede, a 2016. postaje prvostupnik- Bachelor of Science in Ayurveda (B.C. Ayurveda).
Početkom 2014. godine nakon nekoliko godina konzumiranja 95% sirove prehrane prelazi na 100% sirovu prehranu i sve do sada isključivo konzumira sirovu vegansku hranu.
Sirovu hranu ne konzumira samo radi izuzetno dobrog utjecaja na zdravlje, već i zbog sveukupnog utjecaja na planet.
To je životni stil kojim se teži isključiti eksplataciju i iskorištavanje životinja u svrhu ishrane, odijevanja, testiranja ili zabave. Ubijanje za hranu nema opravdanje. Također izbjegavanjem industrijski prerađene hrane, izbjegava se podržavanje prehrambene industrije koja sustavno manipulira masama, raznim dodacima prehrani koji izazivaju ovisnost, te marketingom koji hipnotizira sve, a najviše one najosjetljivije. Ono što ovaj stil života podržava je lokalna proizvodnja te obične ljude koji žele živjeti dostojanstven život, te ono najvažnije - pravo na život.
Kroz obrazovanje i iskustvo, stječe bogato znanje o sirovoj prehrani, o utjecaju hrane na tijelo i duh, te veliko iskustvo u pripremi sirove hrane. Svo to znanje rado dijeli kroz radionice i konzultacije.
Na posljetku postaje učiteljica Hatha Raja Yoge RYT 200, nakon toga i RYT 500 sto rezultira 2018 godine otvaranjem DharmaWay yoga centar i yoga akademije Zagreb, gdje uz mnoge druge divne učitelje pune raznih znanja dijeli svoje znanje i iskustva sa drugima.
Cijena radionice 200 kuna.
Prijave na:
[email protected]
Tel: 099 2188 014
Tel: 091 9191 989
Subota 08.06.2019 godine u 10 do 13 sati.
Radionicu vodi: Oliva Vrbanek
Ukoliko želite znati koji su to prvi koraci koje trebate poduzeti kako bih se hranili sirovo, a k tome fino i raznoliko, onda je ovo radionica za vas.
Bilo da imate u planu konzumirati sirovo jedan obrok u danu, jedan dan u tjednu, mjesec dana ili možda “zauvijek”, najbitnije je imati valjan motiv. Motiva ima pregršt, od utjecaja na zdravlje pa sve do brige o okolišu, podržavanja malih gospodarstava i još mnogo toga.
Kao i kod svih novih stvari koje uvodimo u život, potrebno je malo više vremena na početku. Trebamo usvojiti nove tehnike pripreme hrane, možda se upoznati i sa nekim novim namjernicama, novim žargonom, a i nekim novim uređajem koji će pomoći u pripremi. Obzirom da je priprema sirove hrane vrlo zanimljiva i prekrasnih boja, vrlo brzo se zavoli i savlada.
Sirova prehrana (raw food) osigurava sve važne nutrijente i enzime potrebne za probavu hrane te kao takva ne opterećuje probavu. Prehrambeni enzimi prisutni u sirovim namirnicama, obično u količinama dovoljnim za probavu pojedine namirnice (ne skladište se u organizmu). Uništavaju se preradom hrane (kuhanje, pečenje), točnije svi enzimi se deaktiviraju na temperaturi od 48°C kod kuhanja te na temperaturi od 65°C u suhom stanju.
Baza je svježa prirodna hrana, voće, povrće, orašasti plodovi, alge, klice, svježe cijeđeni sokovi… Kuhana hrana u sirovojedstvu se smatra praznom jer se zagrijavanjem gubi ili mijenja struktura vitamina, minerala, enzima i vlakana te se ne bi smjela izlagati temperaturi višoj od 45 Celzijevih stupnjeva. Najveći dio prehrane se temelji na zelenom lisnatom povrću, koje je superhrana i ispunjava sve ljudske prehrambene potrebe. Kao kod bilo kojeg načina ishrane tako i kod sirovojedstva od presudne je važnosti hraniti se izbalansirano te unositi sve potrebne makro i mikro nutrijente, u protivnom dolazi do raznih deficite, te se time ugrožava zdravlje.
Zdravstvene prednosti:
Više energije-veća izdržljivost
Jačanje imuniteta
Bolja probava
Bolja memorija
Snažniji metabolizam
Prirodna ljepota
Normaliziranje tjelesne težine
Dugovječnost
Tokom ove radionice dobit ćete mnogo savjeta koji će vam pomoći da započnete vaše novo sirovo vegansko putovanje, kao naprimjer:
Kako postepeno uvesti sirovu prehranu u svoj život.
Organizacija nabavke namjernici te izvor istih.
Koji uređaji su potrebni (ali ne i prijeko potrebni).
Što jesti u danu i kako kombinirati namjernice.
Priprema doručka, međuobroka, glavnih obroka te deserta.
Te mnogo drugih savjeta te recepata koje ćete moći zapisati tokom radionice.
Pripremat ćemo:
Sok
Smuti
Namaz od lješnjaka (tvz nutelu)
Paštetu
Krekere
Njoke u bijelom umaku
Tortu od jagoda
Radionicu vodi: OLIVA VRBANEK
Nakon studija i višegodišnjeg rada u struci, Oliva odlučuje poći putem Dharme i posvetiti život radu sa ljudima. Godine 2007. susreće se s Ayurvedom, najstarijom znanosti o životu i integrira je u svoj život u svim aspektima obrazovanja i života. Otvara vlastiti posao 2008. godine koji uključuje brigu o ljudima kroz njegu tijela te opuštanja uma. Od 2010. godine distribuira i proizvodi prirodnu kozmetiku. Specijalizirala se u Španjolskoj za edukatora Hydro colon terapije i preuzima distribuciji aparata i opreme za Hidro colon terapiju za šire područje EU.
Nakon osnivanja International Collage of Ayurveda (International University of Yoga and Ayurveda Florida, USA) u Hrvatskoj, 2012. godine postaje student Ayurvede, a 2016. postaje prvostupnik- Bachelor of Science in Ayurveda (B.C. Ayurveda).
Početkom 2014. godine nakon nekoliko godina konzumiranja 95% sirove prehrane prelazi na 100% sirovu prehranu i sve do sada isključivo konzumira sirovu vegansku hranu.
Sirovu hranu ne konzumira samo radi izuzetno dobrog utjecaja na zdravlje, već i zbog sveukupnog utjecaja na planet.
To je životni stil kojim se teži isključiti eksplataciju i iskorištavanje životinja u svrhu ishrane, odijevanja, testiranja ili zabave. Ubijanje za hranu nema opravdanje. Također izbjegavanjem industrijski prerađene hrane, izbjegava se podržavanje prehrambene industrije koja sustavno manipulira masama, raznim dodacima prehrani koji izazivaju ovisnost, te marketingom koji hipnotizira sve, a najviše one najosjetljivije. Ono što ovaj stil života podržava je lokalna proizvodnja te obične ljude koji žele živjeti dostojanstven život, te ono najvažnije - pravo na život.
Kroz obrazovanje i iskustvo, stječe bogato znanje o sirovoj prehrani, o utjecaju hrane na tijelo i duh, te veliko iskustvo u pripremi sirove hrane. Svo to znanje rado dijeli kroz radionice i konzultacije.
Na posljetku postaje učiteljica Hatha Raja Yoge RYT 200, nakon toga i RYT 500 sto rezultira 2018 godine otvaranjem DharmaWay yoga centar i yoga akademije Zagreb, gdje uz mnoge druge divne učitelje pune raznih znanja dijeli svoje znanje i iskustva sa drugima.
Cijena radionice 200 kuna.
Prijave na:
[email protected]
Tel: 099 2188 014
Tel: 091 9191 989
